Story/가족건강챙기기
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건강에 좋은 요리/양송이버섯요리Story/가족건강챙기기 2014. 3. 30. 05:36
건강에 좋은 요리/양송이버섯요리 야밤에 남편하니와 출출한 배를 붙잡고 먹을것을 찾아 허덕이던 중 냉장고에서 발견한 양송이버섯! 간단하게 양송이버섯요리를 했습니다. 술안주로도 꽤 괜찮으니까 해드셔요 ㅋㅋㅋ 스피드하게 새우튀김과 함께 만들어 본 양송이버섯요리입니다 :) 양송이버섯요리는 간단하기도 하면서 야채다지는데 시간이 좀 걸리기도해요 게다가 양은 턱없이 작음..ㅠ.ㅠ 그래서 모양은 별로지만 맛은 좋은 새우튀김도 함께 만들었어요 ㅋㅋ 냉장고에 있는 여러가지 야채들을 모두 꺼내고 깨끗히 씻습니다. 양송이버섯요리의 장점 중의 하나는 바로 양송이버섯외에 정해진 재료가 딱히 없다는점 ㅋㅋㅋ 그냥 냉장고에 묵혀두고 있는 자투리 야채들을 긁어모으면 된답니다:) * 준비물 * 양송이버섯, 참치캔, 마늘, 당근, 파프리..
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일미조림/일미고추장볶음/간단한밑반찬Story/가족건강챙기기 2013. 12. 25. 16:41
일미조림/일미고추장볶음/간단한밑반찬 비니빈이 기분좋게 누워있는 틈을 타서 스피드하게 만드는 일미조림 만들었습니다 ㅋㅋ 매콤하면서 달달해서 밥 반찬으로도 너무 좋습니다! * 준비물 * 일미, 고추장, 참기름, 다진마늘, 올리고당(물엿), 매실액, 진간장, 깨소금 불에 살짝 달궈진 후라이팬에 밥먹는 숫가락으로 고추장 세스푼, 참기름 한스푼, 다진마늘, 올리고당 세스푼, 진간장 한스푼을 넣습니다. 처음부터 일미와 함께 볶아줘도 좋지만 저는 양념을 따로 한 상태에서 일미를 넣는게 더 맛있더라구요 ㅋㅋ 그리고 매실액도 한스푼 넣습니다. 마지막으로 깨소금을 넣습니다. 일미는 아주 간단해서 양념만들때 넣는 순서는 딱히 중요하지 않는것 같아요 ㅋㅋ 양념이 보글보글 끓기 시작하면 일미를 넣고 볶아주면 끝!ㅋㅋㅋ 일미를 ..
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간단한야식/콘치즈만드는방법/콘치즈맛있게만들기Story/가족건강챙기기 2013. 12. 23. 01:37
간단한야식/콘치즈만드는방법/콘치즈맛있게만들기 남편하니가 친구만나러 간 야밤에 배가 출출해진 비니망이 제시하는 야식! 바로 콘치즈입니다! 빨리 만들어 먹을 수 있고 술 안주로도 그만인 메뉴인데요 ㅋㅋ 콘치즈를 해먹어야지 하고 마음먹고 장을 보지않으면 해먹을 수 없는 재료들이에요 ㅋㅋㅋ 냉장고에 있는 식재료를 아무거나 꺼내서 만들 수 없다는게 함정 ㅋㅋ * 준비물 * 옥수수콘, 모짜렐라치즈, 마가린(또는 버터), 우유, 설탕 콘치즈 전용 불판이 따로 있지만 꺼내서 씻어서 해먹기 귀찮다는 핑계로 작은 후라이팬에 호일을 씌웠습니다 ㅋㅋ 불판이 없는 분들이라면 비니망처럼 작은 후라이팬에 호일을 씌워서 콘치즈를 해먹으셔도 좋습니다! 가장 약불로 마가린이나 버터를 녹여줍니다. 비니망의 레시피는 몇그램, 몇그램 이라는..
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[요리] 해물부추전 해물부침개 만들기Story/가족건강챙기기 2013. 9. 14. 18:55
안녕하세요! 어제는 비가 조금씩 내리는 날이였어요. 그래서 비니마망이 오랜만에 남편하니를 위해 해물부추천을 했습니다! 해물부침개가 맞는지..ㅋㅋ 해물부추전이라고 해야할지 ㅋㅋ 아무튼! 부추를 잔뜩 썰어넣고 해물도 팍팍 넣은 해물부침개!! * 준비물 * 부추, 각종해물(담치, 새우, 오징어), 양파, 밀가루, 소금 비니마망의 할무니께서 시골에서 직접 기르신 부추! 부추는 뿌리랑 가까운 흰부분에 영양이 가득 들어있다고 하니 뿌리만 싹 짤라내고 깨끗히 씻어줍니다. 그리고 부추를 적당한 크기로 썰어줍니다. 비니마망은 오징어의 대가리 부분은 삶고 오징어다리만 해물부침개에 넣어먹었어요! 너무 잘게썰면 나중에 부칠때 오징어다리가 삐져나오기때문에 딱 먹기좋은 크기로 송송송 썰어줍니다. 그리고 부추 위에 투척! 요즘은 ..
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[요리] 내맘대로 두부김치 만드는 방법Story/가족건강챙기기 2013. 3. 10. 00:30
[요리] 내맘대로 두부김치 만드는 방법 결혼하고 가장 고민이였던게 바로바로 음식이였습니다. 로또맘은 싱겁게 먹는 반면 남편 하니는 아주아주 맵고, 짜게 먹기 때문이랍니다. 하지만, 요리는 제가 하니까...ㅋㅋㅋ 하니가 제입맛에 마춰야겠죠? 하니가 맵고, 짠 입맛을 가진 이유는 다름이 아닌 저희 시엄니 덕이였어요 시엄니께서 맵고, 짜게 드시더라구요 ㅜㅜ 블로그에 처음으로 포스팅하게 될 요리는 바로!!! 반주에도 좋고, 저녁반찬으로도 좋은 두부김치! 로또맘 마음대로 만들기입니다. * 준비물 * 두부, 김치, 삼겹살, 양파, 마늘, 팽이버섯, 대파, 참기름, 소금 저희 시엄니께서 담그신 김치에요. 위에서도 말씀 드렸다 시피 저희 시엄니는 입맛이 아주 맵고, 짜신 분! 김치가 맵고, 짜고, 또 알맞게 신 김치입..
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임산부도 먹는 연세 블루베리프리미엄Story/가족건강챙기기 2013. 1. 19. 00:30
임산부도 먹는 연세 블루베리프리미엄 안녕하세요!! 비니망의 언니가 그 비싸다는 연세블루베리프리미엄을 8박스나 질렀습니다. 8박스에 몇십만원...ㅎㄷㄷ 일,이십도 아니고 칠,팔십만원이 넘는 거금을 투자해서 블루베리를 구매했다고 자랑질을... 그래서, 임산부에게 블루베리가 그렇게 좋다며 앓는소리했더랬죠 ㅎㅎ 일단 한박스 훔쳐왔습니다!! 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드중 하나가 블루베리 아니겠습니까!? 1박스에 30포밖에 들어있지 않아서 남편 하니와 보름치를 먹기로 했습니다. 한포를 먹자마자 이거 다먹으면 비싸더라도 몇박스 구매하자던 하니♥ 박스를 열면 5개씩 따로 포장된 작은 박스가 6개! 그리고 품질보증서도 함께 동봉되어 있더군요. 여기서 슈퍼푸드 블루베리를 효능을 간단히 설명해 드릴께요. 01. ..
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남자에게 좋은 얼티메이트 오메가3(ULTIMATE OMEGA3)Story/가족건강챙기기 2013. 1. 13. 14:40
남자에게 좋은 얼티메이트 오메가3(ULTIMATE OMEGA3) 2013년이 시작된지 벌써 보름이 다되어 가네요! 로또맘은 오늘도 알차게 살이 찌고 있답니다 ㅠㅠ 로또맘은 오메가3, 종합비타민, 철분제 등등 많은 건강보조제를 섭취하고 있는데요 요즘 부쩍 남편 하니의 건강이 안좋아져 계속 병원을 들락날락 걱정스런 마음에 남편하니의 건강식품도 몇가지 뽑았습니다! 큰맘먹고 ㅋㅋ 그중 하나인 얼티메이트 오메가3 (ULTIMATE OMEGA3) 입니다. 오메가3의 인간의 성장과 건강에 대한 중요성이 1930년 이후에 알려지기 시작하였고, 오메가3 지방산의 효능은 1970년대 북극 에스키모 원주민들을 연구하면서 드러나기 시작하였다고 합니다. 이들은 주식으로 생선기름을 섭취하는데 심장질환에 관한 병이 없는 특성을 나..
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임산부에게 좋은 마더네스트 오메가3Story/가족건강챙기기 2013. 1. 2. 22:26
임산부에게 좋은 마더네스트 오메가3 대부분의 산부인과에서는 임산부에게 오메가3 섭취를 권장하고 있답니다. 이유는 태아가 모태에서 엄마의 영양을 통해 오메가3를 뇌에 집중적으로 축적을 시작하기 때문입니다. 오메가3 특히 DHA는 뇌신경 구성 물질로 지능 발달에 영향을 미치며 시신경 구성물질로 눈의 발달에도 도움을 줍니다. 또한 오메가3 중 EPA는 혈액순환을 개선하며 임신우울증과 산후 우울증에도 효과가 있어 EPA와 DHA 모두 섭취하는 것이 좋습니다. 지금 임신 5개월차 로또맘은 로또를 위해 오메가3, 종합 비타민, 철분제를 따로 챙겨먹고 있습니다. 임신중 먹는 건강보조제라 확실하게 어디가 좋다. 어떤 효과가 있다 라곤 표현하기가 어렵네요. 많은 엄마들이 임신중에 어떤 건강보조제를 먹어야 할지 고민이실 ..